Productrice de Jurançon bio et de tisanes bio, je suis heureuse de vous recevoir dans cet espace naturel précieux et protégé, paradis accroché à un flanc de coteau partout prêt à basculer dans le vide.
C'est sûrement pour cela, que la recherche d'équilibre est mon quotidien : équilibre entre la nature sauvage et les plantes cultivées, entre le savoir faire des anciens et les techniques modernes, entre la force et la délicatesse, entre la sucrosité et la fraîcheur.