La gastronomía local


La gastronomía local es una buena imagen de nuestro territorio.

Local, naturalmente, pero con la impronta de nuestros vecinos más cercanos.

Española, bigurdina, vasca, landesa, pirenaica, occitana o simplemente... bearnesa.

Una cocina con matices de muchas culturas de ahí su riqueza y diversidad.

La cocina del "Suroeste"
La cocina del "Béarn"
Las recetas locales
Los restaurantes a Pau-Pirineos (en francés)